Mong muốn nâng cao giá trị và đưa đặc sản quê hương đi xa, anh Phan Thanh Kiên (xã Quế Long, Quế Sơn) đã nghiên cứu thành công và áp dụng phương pháp bảo quản đóng hộp sản phẩm gà tre Đèo Le. Mô hình này được UBND tỉnh công nhận là dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo năm 2024.